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香粉九年制学校对食堂从业人员进行培训

2015年09月22日 12:45 来源:学校大全编辑:admin

香粉乡九年制学校讯(通讯员覃健)为了进一步普及食品安全知识,切实加强学校食堂食品安全监管工作,9月18日,香粉乡九年制学校组织全乡各校点食堂管理人员及从业人员进行食品安全知识培训。

主管学校后勤工作的副校长王勇男与受训人员共同学习了《学校食堂食品安全管理与操作规范》,让食堂工作人员比较全面地了解了学校应建立的食品安全管理组织、管理制度,食品加工重要环节的操作规范。经过培训,进一步增加了工作人员的食品安全知识,有效提升了工作人员将食品安全放在首要位置的意识。培训结束后,参训的食堂工作人员表示,往后一定要克服不按照操规程加工食品的不良习惯,为师生提供安全、卫生、可口的食品。

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